YEAR

2022年

Comer “tren de Sushi” 〜Kura Sushi ver.〜

Hay un tipo de restaurantes de Sushi en el que los platos solos pasan por casa mesa o sillas sobre un transportador de banda. En japonés se llama “Kaitenzushi (回転寿司)”. He buscado por internet cómo lo llamaría en español y me he encontrado una que lo llama como “tren de sushi”. Pues, yo pienso usar esta palabra desde ahora. En el 2020, cuando se empezó todo lo del COVID, estos restaurantes tenían que cambiar muchas cosas porque no se puede poner comida en banda como antes. Ahora muchas se cubre platos con tapas de plástico. Sobre las cadenas de “tren de Sushi” Hay varias cadenas de “tren de Sushi”. Unos de los más famosos son “Kappa Sushi”, “Suehiro” y “Kura Sushi”. Aparte de estos tres cadenas grandes, hay más restaurantes de este estilo de sushi por toda la parte de Tokio (y todo la parte de Japón entero). Muchas veces los “tren de Sushi” restaurantes tienen muchas cosas aparte de sushi. Hay unos que tiene ramen, patatas fritas y encima muchos postres. Quizá si no estas tan seguro sobre comer pescado crudo, estos restaurantes seria buena idea para probar por la primera vez. Así si no te encuentras que no […]

¡Feliz 2022! ¡Vamos a “Hatsumoude”!

¡Feliz año nuevo a todos! Espero que os lo habéis pasado muy bien el fin y el comienzo del año. ¿Qué hacéis en este tiempo del año? En Japón es uno de los tiempos más importantes del año. Se juntan la familia y se comen, beben muchísimo. También hay ciertas cosas que se hace como limpiar la casa y preparar platos especiales. Hay montón de cosas que contar pero hoy quiero hablar sobre “Hatsumoude”. ¿Qué es “Hatsumoude”? Es un costumbre japonés. “Hatsumoude” es ir a un santuario sintoísmo o un templo budismo en los primeros días de enero y agradecer a los dioses por guardarnos en el año pasado y rezar para que nos guarden y nos traigan buenas sueltes para el nuevo año. Literalmente, “Hatsu(初)” es “primero” y “Moude (詣)” es “ir” o “visitar”. Pero cuando se dice “Hatsumoude”, es ir a un santuario o templo. Osea que “ir” a un restaurante por la “primera” vez no es “Hatsumoude”. Bueno, y yo he ido a un santuario esta vez. Parece que hay varios maneras de hacer “Hatsumoude” en la manera más “correcta” depende de la zona de Japón. Esta vez un amigo mío me dijo que es mejor hacerlo […]